吴承学:从菜谱窥察历史与诗情 ——读《隐士的餐桌》
日常烟火,别有深意俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。吃吃喝喝是人类的日常生活,看似寻常,却意义重大。1883年,恩格斯在马克思墓前说:“正像达尔文发现有机界的发展规律一样,马克思发现了人类历史的发展规律,即历来为繁芜丛杂的意识形态所掩盖着的一个简单事实:人们首先必须吃、喝、住、穿,然后才能从事政治、科学、艺术、宗教等等……”依此而言,我们对“民以食为天”这句中国古语,也当刮目相看。“食色性也”,...


